Το "Βολιώτικο" τσιπουράδικο πήρε το όνομα του από τα ομώνυμα τσιπουράδικα του Βόλου. Πιστός στην καταγωγή του ο ιδιοκτήτης θέλησε να μας μυήσει στην παράδοση του αυθεντικού Βολιώτικου τσιπουράδικου. 'Ετσι το 1995 ανοίγει το πρώτο "Βολιώτικο" στο Γαλάτσι σε μια πανέμορφη και ήσυχη περιοχή απέναντι από το πάρκο της ΕΥΔΑΠ.

Γρήγορα οι λάτρεις του τσίπουρου και των καλών και παραδοσιακών μεζέδων το αγκάλιασαν και έγιναν πιστοί θαμώνες.

Αν είστε λάτρης της μαγείας που προσφέρει το γνήσιο παραδοσιακό τσιπουράδικο, το Βολιώτικο σας υπόσχεται ότι θα σας ταξιδέψει σε εποχές... πιο αυθεντικές, πιο γνήσιες.